ココナッツミルクゼリー
ココナッツのやさしく甘い味わい。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 158kcal
- たんぱく質
- 5.4g
- カルシウム
- 88mg
- 食塩相当量
- 0.1g
- 調理時間
- 15分
材料（4人分）
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水
大さじ3
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粉ゼラチン
10g
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ココナッツミルク
100ml
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明治おいしい牛乳
200ml
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砂糖
50g
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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
100g
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＊オレンジソース
-
オレンジジュース
100ml
作り方
- 粉ゼラチンを水でふやかしておきます。
- ココナッツミルクと牛乳、砂糖を混ぜて、沸騰しないように温めて火を止めます。1）のゼラチンと、かき混ぜてなめらかにしたヨーグルトを加えて溶かします。氷水にあててとろみをつけます。
- あら熱をとり、ぬらした器に流して冷やし固めます。
- 鍋にオレンジジュースを弱火にかけ、とろみがついたら火を止め、冷やします。
- 皿に盛りつけ、4）のオレンジジュースをかけていただきます。
ミントの葉を飾るのもよいでしょう。
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