かじきまぐろのチーズ焼き
こんがりとろけたチーズの香ばしさが食欲をそそります。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
|---|---|---|---|---|
| 262kcal | 25.6g | 162mg | 1.5g | 15分 |
材料（4人分）
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かじきまぐろ、または白身魚
4切れ（320g）
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塩、こしょう
少々
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玉ねぎ
1個
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明治北海道バター
大さじ1
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明治北海道十勝 十勝産熟成3種のチーズ
80g
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マヨネーズ
大さじ2
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パセリ(みじん切り)
適宜
作り方
- 1） 薄切りした玉ねぎをバターで炒めます。
- 2） 天板にクッキングシートを敷き、塩、こしょうをした魚を並べ、250℃で約5～6分焼きます。
- 3） 魚の上に１）、チーズとマヨネーズを合わせたものをのせ、焦げ目がつくまで焼きます。仕上げにパセリのみじん切りを散らします。
魚の塩は、チーズやマヨネーズの塩分を考慮し、控えめにしておきましょう。
バターは焦げやすいので、弱火で溶かしましょう。
ピッツアミックスチーズの代わりに、とろけるスライスチーズをせん切りにしてもよいでしょう。
かじきまぐろの他に、その他の白身魚や鶏ささみなどでもおいしくいただけます。
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