フライパンdeヨーグルトナン
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
|---|---|---|---|---|
| 252kcal | 5.1g | 86mg | 0.6g | 40分 |
材料（4人分）
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薄力粉
200g
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ベーキングパウダー
小さじ2
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砂糖
20g
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塩
1つまみ
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＊A
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明治おいしい牛乳
50ml
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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
50g
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サラダ油
大さじ1
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小麦粉（打ち粉用・あれば強力粉）
適量
作り方
- ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
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1）
ふるった粉に砂糖と塩を入れてよく混ぜます。Ａを加え、ゴムべらなどで粉っぽくなくなるまで混ぜ、まとまってきたら手で2～3分こねます。なめらかになったら、生地をひとまとめにし、ラップをかけて30分位寝かせます。 -
2）
生地を4等分にして打ち粉をした台の上に取り出し、めん棒と手でラフな二等辺三角形に伸ばします。
- 3） フッ素樹脂加工のフライパンに入れ、弱火でふっくらと両面に焼き色がつくまで焼きます。
30分間寝かせることで、きめの細かい生地になります。
好きな形に成形しても楽しめます。
弱火でゆっくりと焼くと、中まで空気を含んだふっくらとした仕上がりになります。
フッ素樹脂加工のフライパンがない場合は、フライパンにうすくサラダ油（材料外）をひいて焼きましょう。
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