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ニッポンの食卓をワクワクさせる チーズレシピ

十勝クイックチーズレシピ 手早くかんたんにできるレシピを毎月テーマに沿ってご紹介!12月のテーマ ホームパーティ

「おかきのカナッペ」

おかきのカナッペ

所要時間 5分

使用チーズ
明治北海道十勝スマートチーズ

おかきの上にチーズと具材をのせた簡単カナッペ。
定番お茶菓子のおかきを、ちょっとおしゃれなおつまみに変身させます。
スマートチーズのコクは、おかきの香ばしさとも相性ばっちり。

材料(3〜4人分)

  • ・おかき(薄焼き、しょうゆ味)12枚
  • ・明治北海道十勝スマートチーズ6個
  • ・スモークサーモン12切れ
  • ・いくら適量
  • ・ハーブ(チャービルやディルなど)適量

作り方

作り方(写真1)

(写真1)

作り方(写真2)

(写真2)

  • <1>十勝スマートチーズは半分に、スモークサーモンは大きければカットして6等分する。(写真1)
  • <2>おかきにスモークサーモンと十勝スマートチーズを乗せ、いくらを添える。仕上げにハーブを飾る。(写真2)

レシピ作成者

横塚美穂さん
フードソムリエ
横塚美穂さん

料理家。ソムリエ。オリーブオイルソムリエ。
レストランでのソムリエ/料理人としての経験を生かした、シンプルでセンスのいいレシピに定評あり。
現在は、雑誌や書籍へのレシピ提供・撮影のフードスタイリングを中心に、セミナー講師や企業のアドバイザーなど、幅広く活躍中。

このレシピで使用した商品

  • 明治北海道十勝スマートチーズ

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