噛むフルーツ・ビネガーガム　酢っきり果実

フルーツとお酢の、おいしくスッキリとした出会い

  • ブルーベリー＆カシス

内堀醸造共同開発

内堀醸造とは

130年余りの歴史を刻む老舗の酢造り専門メーカーである内堀醸造は、1876(明治9)年、木曽川の上流に位置し、良質な軟水と澄んだ空気に恵まれた岐阜県・八百津町で創業しました。「酢の美味しさや楽しさをより多くの人に伝えたい」と考える内堀醸造の各直営店で好評なのが、お酢の酸味をデザート感覚で楽しむことができるデザートビネガー。「デザート感覚で酢を飲む」という発想の提案が今日の飲む酢のブームを巻き起こしました。

内堀醸造取締役副社長の内堀光康氏

酢の選び方や楽しみ方のご案内役として日本最初の酢ムリエとなり、酢を好きな人から苦手な人まで、皆さんに酢を美味しく楽しんでもらえるよう活動を続けている、内堀醸造取締役副社長の内堀光康氏。

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