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「栄養フルコース型」の食事 1 ザバス栄養講座

栄養と運動を学ぶ

ザバス栄養講座:「栄養フルコース型」の食事

栄養バランスの良い食事とは

みなさんのカラダは、すべてみなさんが食べたものから出来ています。ですから、栄養バランスの良い食事は、良質なカラダをつくり、体調を整え、強い気持ちを引き出す源になるのです。

では、栄養バランスの良い食事とは何か?ザバスでは、20年以上前から、栄養バランスのとれる食事法として「栄養フルコース型」の食事を推奨してきています。国民の健康と栄養についていろいろな指針を出す厚生労働省・農林水産省からも、栄養バランスの良い食事が健康の秘訣とした「食事バランスガイド」が発表されています。

具体的には、炭水化物(糖質)・脂質・たんぱく質・ミネラル・ビタミンの5大栄養素が整った食事です。スポーツをするうえで、5大栄養素にはそれぞれの役割がありますので、どれも欠かさずバランスよく摂ることが大切です。

栄養バランスの良い食事とは

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