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牛乳のなるほど!

なるほど!牛乳ができるまで

  • 受乳(じゅにゅう)
  • 清浄化(せいじょうか)
  • 均質化(きんしつか)
  • 殺菌(さっきん)
  • 充填(じゅうてん)
  • 検査(けんさ)

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牛乳(ぎゅうにゅう)は、牛の生乳(せいにゅう)からつくられます。牛からしぼっただけでは、みなさんがお店で買って飲む牛乳にはなりません。安全な飲みものにするために、工場で小さなゴミを取ったり殺菌(さっきん)したりして、おいしくて品質のよい牛乳をつくっています。

実際にみてみよう!

牛乳の工程が確認できる工場はこちら

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