| 大豆から作ったスープの特長 | |
| コレステロール豆知識 | |
| コレステロール値が高めの人への生活アドバイス | |
大豆から作ったスープ 「簡単」「健康」「おいしい」 血清コレステロールを低下させる働きのある大豆たんぱく質を原料にしたスープ。 ![]() |
![]() スパイシー味 コーンポタージュ味 |
コレステロールが高めの方の「特定保健用食品」です。大豆たんぱく質を主成分とする粉末スープです。
血中コレステロール値が気になる方におすすめします。
香辛料の味わいの「スパイシー味」、コーン風味の「コーンポタージュ味」の2種類の味です。
ナトリウムの摂取も考慮し、通常の粉末スープ※よりも「スパイシー味」で5%、「コーンポタージュ味」で57%、ナトリウムをカットしました。
※五訂日本食品標準成分表コーンクリームスープ粉末タイプ比較
| 図1 総コレステロール値の変化量 | 図2 血中コレステロールの割合の推移 |
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「大豆から作ったスープ」の摂取(2週間)によって、血中総コレステロール値の低下が見られた。(統計的有意差危険率5%) |
「大豆から作ったスープ」の摂取(2週間)によって、血中コレステロール中の善玉コレステロールであるDHLコレステロールの割合の上昇が見られた。(統計的有意差危険率5%) |
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