1たまねぎを切って鍋1面に敷き、その上にじゃがいもを敷く。
21.の上に小麦粉を全体に振り、マカロニも茹でていないものをそのまま散し、具を散らす。
3牛乳・水を入れ、塩・コショウを加え、そしてアミコラを入れてよく混ぜる。
最後にバターを散らして火をつけ中火で煮ます。表面をちょっと混ぜて馴染ませ全体が浸るようにし、ふたをします。沸騰してきたら弱火に。4時々混ぜてマカロニが柔らかでとろみが出たら終了（今回細めのマカロニで20分）味見して物足りない様ならコンソメ等で調整を。
5レンジでチンしたブロッコリーを後のせで飾る。この時点でチーズをのせてトースターで焼き色を付けるとより本格的に♪
たまねぎ1個
じゃがいも1個
マカロニ半カップ強(50g位)
シーフードなど30g
牛乳400cc
水100cc
塩3つまみ
コショウ3〜4振り位
バター20g
ブロッコリー適量
鶏ガラスープの素、コンソメ等お好みで
アミコラ付属スプーン※3杯(21g)
※アミコラ専用スプーンをお使いください。