鮭のアクアパッツァ|アレンジレシピ|Daily Rich(デイリーリッチ)〜毎日のちょっとした贅沢〜|株式会社 明治

recipe アレンジレシピ33品登場

鮭のアクアパッツァ

鮭のアクアパッツァ

用意するもの(2人前):鮭(2キレ)※切り身、塩・こしょう(少々)、あさり(200g)、ミニトマト(6個)、オリーブオイル(大さじ1〜2)、Daily Rich 魚の旨み仕立てアクアパッツァソース 魚の旨み仕立てアクアパッツァソース

調理方法

  • 鮭に塩、こしょうで下味をつけ、なじむまで10分ほどおく。ミニトマトは半分に切る。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、鮭の皮面から焼く。
  • 「明治Daily Rich 魚の旨み仕立てアクアパッツァソース」、あさり、トマトを加え煮汁を魚にかけながら、あさりの口がひらくまで煮る。
  • 仕上げにオリーブオイルを少々まわしかける。

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