LG21 STORY

LG21 SECRET STORY

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EPISODE;01

小さな乳酸菌の大きな働き

人のカラダの腸にいる細菌はおよそ100種類100兆個。
そのなかでも乳酸菌は、人間に役立つ働きをする“善玉菌”として
広く知られています。
乳酸菌と聞いてピンっとくるのがヨーグルト。
実は1907年には、ロシアの医学者E・メチニコフによって
「ヨーグルトは不老長寿の妙薬」として発表されていました。

明治プロビオヨーグルトLG21

EPISODE;02

プロバイオティクスはやさしい健康法

その後100年以上の時を経て、ヨーグルトは健康志向を背景に
私たちの日常生活にすっかり溶け込んできました。
ここ数年では「プロバイオティクス」という考え方も広く知られるようになってきました。
プロバイオティクスとは、「体に好影響を与える生菌や生菌を含む食品等」と定義されており、健康志向の食品に用いられている新しい概念。毎日の生活の中にとりいれて、自然のちからで健康なカラダになるという考え方なのです。

明治プロビオヨーグルトLG21 明治プロビオヨーグルトLG21 ドリンクタイプ

EPISODE;03

プロバイオティクスの先駆けLG21乳酸菌

明治は、“おいしく、健康になる”をどこまでも追い求めて乳酸菌に着目し、大学の研究チームと共同でプロバイオティクス研究に取り組んできました。
そして、さまざまな試行錯誤の末、明治の保有する2,500種類以上の乳酸菌ライブラリーの中から、“奇跡の新発見”と呼ばれた、おなかに優しい、人由来のLactbacillus Gasseri OLL2716(以後、LG21乳酸菌とする)をついに発見したのです。

明治プロビオヨーグルトLG21

EPISODE;04

LG21乳酸菌は胃で生き残る力が強い

研究開始から6年後の2000年、明治プロビオヨーグルトLG21発売。
おいしさと食品としての安全性はもとより、カラダに優しい乳酸菌を使って健康的な食品づくりをめざす明治の想いがかたちになりました。
LG21乳酸菌は、他の乳酸菌よりも、胃で生き残る力が強いという画期的な特徴を持っています。明治プロビオヨーグルトLG21は、さっぱりとした口あたりのヨーグルト本来の美味しさに、LG21乳酸菌を加えた、毎日食べておなかに優しいヨーグルトなのです。今までにないヨーグルトとして話題になり、数々の賞を受賞しました。

明治プロビオヨーグルトLG21

EPISODE;05

ロングセラーとしておよそ63億個を突破

明治プロビオヨーグルトLG21は、発売以来、おかげさまでロングセラー商品として、コンビニやスーパーの定番となっています。
その累計販売数は、およそ63億個。今では、毎日100万個以上をお求めいただけるまでになりました。
気軽に手軽に毎日おいしく食べて、おなかに優しい。「リスクと戦う乳酸菌」としてもうおなじみの明治プロビオヨーグルトLG21。
あなたも毎日の食習慣としてはじめてみませんか。
※2016年2月現在

毎日、※100万個以上お求めいただいております ※2016年2月現在 ※宅配商品含む 明治プロビオヨーグルトLG21

乳酸菌がもたらす働き

乳酸菌の働きとして知られていることは、大きく分けると、(1)食べ物の風味を向上させる、(2)食べ物の保存性を高める、(3)腸内細菌叢のバランスを整えてお腹を健康に保つ、の3つ。
従来のヨーグルトは“健康を保つという受動的な特徴”が主だった働きとして認識されていました。

胃内で生きるあらたな乳酸菌を探して・・・

大学研究機関との共同チームは、活力の高い乳酸菌を胃に効果的に作用させるためには、ヨーグルトのような食品が適していると考えました。そしてヨーグルトに合う乳酸菌を探した結果、ラクトバチルス属乳酸菌の一種、LG21乳酸菌を発見しました。
これは、胃粘膜にくっつきやすい菌で、酸にも強い活性を示すのが特徴です。1999年に約2,500種の乳酸菌の中で、胃の上皮細胞への接着機能、対酸性、などを基準に選定した結果、最も条件に合うものとしてLG21乳酸菌が特定されました。

あらたな特徴を持つ乳酸菌LG21

これまで乳酸菌の働きとして知られていたのは健康を保つという受動的な特徴でしたが、これに対しLG21乳酸菌が画期的だったのは、「胃で生き残る力が強い」という新しい特徴を持っていたことです。LG21乳酸菌はこの能動的な特徴を持つことによって、乳酸菌の新しい可能性を切り拓いたのです。

明治プロビオヨーグルトLG21

乳酸菌研究への果てしない挑戦

乳酸菌には未だ知られていない可能性がたくさんあり、そういう意味では夢のある研究といえます。明治は、おいしさと健康というキーワードの中で、もっと乳酸菌のことを研究し、メーカーとしてさまざまな方向で展開をはかっていけたらと考えています。

明治プロビオヨーグルトLG21シリーズ