春菊のごまあえ カマンベールチーズぞえ春菊のごまあえ カマンベールチーズぞえ

春菊のごまあえ カマンベールチーズぞえ春菊のごまあえ カマンベールチーズぞえ

独特の香りをもつ春菊に、カマンベールチーズとごまをあえました。
黒ごまの風味と、春菊の香りに、カマンベールの味が活きる、ちょっと大人な小鉢です。

材料(2人分)

・明治北海道十勝カマンベールチーズ
切れてるタイプ
1個
・春菊
3/4袋
・黒ごま
大さじ2
・醤油
大さじ1/2
・砂糖
大さじ1/2
・塩

作り方

  • <1> 春菊を塩を少々入れた熱湯でゆで、3cmの長さに切る。
  • <2> 黒ごまを煎り、すり鉢でする(すり鉢内で醤油・砂糖を合わせる)。
  • <3> <2>と<1>の春菊と十勝カマンベールチーズを手でちぎりながらあえ、器に盛り付けたら出来上り。