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レシピ紹介

  • グリルスライス
  • モッツァレラスライス

チーズの宝巾着 所要時間:10分

チーズの宝巾着

材料【2人分】

  • 明治モッツァレラとろけるスライスチーズ
    2枚
  • 油揚げ
    1枚
  • ホウレンソウ
    1/4束
  • 塩・コショウ
    適量

作り方

  • 1.ホウレンソウは水洗いしてラップにつつみ、500wのレンジで30秒加熱。粗熱をとって水気を絞り、軽く塩コショウして4cm幅に切っておく。
  • 2.油揚げを半分に切り、1のホウレンソウと明治モッツァレラとろけるスライスチーズを間に挟む。口は楊枝かパスタで留める。
  • 3.フライパンを弱火で熱し、2を表面がパリッとするまで両面焼く。楊枝やパスタははずす。

ワンポイント!

表面はパリッと、中からチーズがとろ〜りあふれる、ふたつの食感。

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