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春キャベツって、甘くて柔らかくて美味しいですね…
で、先日の朝テレビで紹介されていた「春キャベツ巻きずし」早速、作ってみました。海苔の代わりにサッと茹でたキャベツ、中身はゆで卵にお味噌を混ぜたもの、貝割れ、長芋、勝手に加えた青じそ、ラップと巻きすで、巻けば切りやすいです。私は寿司酢にアミコラを入れます。シャキシャキ感がとってもグー！お勧めですよ。
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コメント
わぁ～春らしい巻き寿司ですね！
私も やってみよう♪
きゃ～♪ きゃ～☆
なんて綺麗なんでしょう☆まさに５月のこの時期にぴったりな巻き寿司ですねぇ。 この写真見たら、ユーミンさんの古い曲、「緑の街に舞い降りて」が浮かびました。５月は一年で一番好きな季節です。
そして寿司酢にアミコラ!なるほどですね～、癖がないから大丈夫なんですね。また学ばせていただきました。
きれいですね！春の色ですね。私もチャレンジしてみます！
今日は、真理子さんレシピのピクルスを作る予定です。
食べると元気になれそうで、主人も私も大好きです。
真理子さん、こんにちは。
この春キャベツの巻き寿司、見た目も綺麗だし、とっても美味しそう！早速作ってみます♪
寿司酢にアミコラも忘れません☆
真理子さんこんにちは！
彩りが綺麗で 食欲をそそりますね。美味しそうです。
寿司酢にアミコラですか！なるほど いろんな使い方ありますね。
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