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2008年10月01日
お弁当

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今日はお友達の家にお弁当を持参で遊びに行きます。私が健康オタクだと思いこんでいるお友達は、自分で作る物を出すのは自信ないと言うのです。私、何でも臨機応変に食べるんだけど・・・?いつもの白金米(発芽玄米)に海苔を挟み、上にごま塩とたらこ。卵焼き、豚とゴーヤ炒めおかか合え、ポテトとコーンのチーズ焼き、きゅうりのモロヘイヤソースなど残り野菜を適当に詰めたのだけど意外に豪華!ご飯は多分、お友達も試食したいと言いそうだから、たっぷり目に。帰りの事を考えて使い捨てパックにしようっと。

投稿者 amicolla : 2008年10月01日 13:41

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コメント

美味しそう♪ 私の好きなものばかりです。
確かに お料理上手な人に 自分の作る料理を出すのは 躊躇します…。 やっぱり 上手な人のお弁当を食べていたいなぁ。

投稿者 桜香 : 2008年10月01日 13:59

真理子さん、こんにちは☆
綺麗な卵焼き!
グリーンはお肌に、発芽玄米は体に良さそう♪
美しい真理子さんはこうして出来上がるのですね(^O^)
私もほぼ毎日お弁当。お料理は苦手でしたが、自分の味に慣れたら意外と美味しくて、千円以下のレストラン(びみょ~(笑))には勝てそうなまでに(*^.^*)
素敵なランチになったのでしょうね(^-^)

投稿者 サエ : 2008年10月01日 14:04

今ボランティア帰りに画像を友達と見ました。
我が家も発芽玄米愛用です(*^-')b

ゴーヤが食べたくなりましたので買って帰ろうっと♪

投稿者 Sis.Layla : 2008年10月01日 14:18

そうですね~何かお友達のそういう気持ちはわかります^^;

もし・・私が真理子さんを自宅にお招きするとしても
やはりお料理は萎縮しちゃって作れないです(笑)
何と言うか・・料理の先生に食べていただく感じでビクビクしちゃいます^^;
でも普段炊事する者としてわかるんですが
よそでお宅で頂くご飯て美味しいんですよね~♪

投稿者 りのりん : 2008年10月01日 16:42

真理子さん、こんばんわぁ。
すんごくおいしそうな豪華なお弁当ですね!
さすがですー(^u^)
お弁当って難しいのにサラサラ~と作れてしまう
なんて、本当にソンケーです。
お弁当をもって遊びに行くのはなんだか
ルンルン♪しちゃいますね。
楽しかったですか??

投稿者 mitsuwo : 2008年10月01日 20:29

お料理、美味しそうですね。真理子さんは お料理上手なだけではなくて 食材にも こだわってそう…お料理の本も 出してますしね~。私も何回か真理子さんの本を見ながら作りました。

投稿者 みえ子 : 2008年10月01日 21:24

真理子さん★こんばんは!(^o^)丿
美味しそうなお弁当ですね~★ さすが真理子さんですね!
パパッと出来ちゃうのが本当のお料理上手って言うんですよね!
今日は生徒さんが16人やってきました。ちょっと疲れて・・
な、なんとケーキ3個も食べちゃいましたぁ~ ひえ~(@_@)

投稿者 ピンポ~ン : 2008年10月01日 21:36

ボリュームたっぷりですね!おいしそ~。

もし、真理子さんが友達だったら・・・私きっと何度も会いたくなると思います。

私もまたお料理がんばろ~。

投稿者 sayo : 2008年10月02日 15:42

おいしそうだなぁ~w(゜o゜)w 真理子さんの考える料理は,ユニークだしオシャレですねぇ* 私も毎日,料理していると,ついつい同じようなメニューになりがちですが,努力します(^-^)

投稿者 チョコ様 : 2008年10月02日 18:43

持ち寄りお食事会かな?
以前は私も友人宅に行く時は何か必ず作って持参していました。
わざわざ「持ち寄りパーティー」なんて大袈裟なネーミングしたりして(笑)
真理子さんも、お友達と楽しい一時を過ごされた事でしょうね~。

投稿者 がうちゃこ : 2008年10月02日 22:53

お料理って作ってもらうと、とても嬉しいのに

いざ、自分が作るとなると、緊張してしまいますね。

気持ちはあっても、避けて通りたいみたいな(爆)

でも、そんな気持ちもちゃんと行動で表せる素敵な女子に

なりたいです。

まずは、おもてなしの心でですね。

投稿者 えみ : 2008年10月02日 23:04

真理子さんは知っていますか?無印良品のパスタでハ~トの形をしたパスタを!スッゴイかわいいのでサラダとか作ると家族に喜ばれます*今度に見に行ってくださいね(^-^)

投稿者 チョコ様 : 2008年10月03日 00:27

真理子さんこんにちわ。
なんか、本にでてきそうな美味しそうなお弁当!素敵です?ョo(^-^)o
真理子さんはご多忙な中で気持ち的にイライラしたり凹むことありますか?
私は普段ノーテンキなのでf^_^;知らず知らず溜め込んじゃうみたいで、最近些細なことでイライラしたり過食に走ったりと悪いことずくめで…。
今日もセボビタルに行きたいのに色々考えて気持ちがついていかず…でも平川先生に話を聞いてもらっただけでもスッキリして五年ぶり?に泣いちゃいました(:_;)この場を借りてありがとうございましたm(__)m

投稿者 カオリン : 2008年10月03日 15:38

真理子さん、こんにちは。さすが、真理子さん。身体によさそうな、美味しそうなお弁当ですね!
今朝は私もお弁当を作ったばかりです。真理子さんのように色々種類はないけど、厚焼き卵は同じ!「同じだ〜」って、ただそれだけで何だか嬉しいです。ご飯の間に海苔をはさむんだ。。美味しそう☆
来週のお弁当は海苔をはさみます♪

投稿者 ミータン : 2008年10月04日 17:06

真理子様 おはようございます。
残り野菜を適当に詰めた・・・とはとても思えません!
以前ご著書にも書かれていたように、いろどり鮮やかでおいしそうです。

投稿者 わらびもち大好き : 2008年10月05日 09:19

真理子さん初めまして。
先日サンプル百貨店さんのTBPで、ちあきさんにお会いしました!真理子さんのお話をたくさんされてました(*^^*) アミコラの開発の影には、真理子さんありしですね♪ ちあきさんと真理子さんの考え方を知り、ますますファンになりました。わたしも10年後を楽しみに思いたいな。

投稿者 kyonko : 2008年10月06日 13:41

真理子様がお家に???
考えただけで 卒倒してしまいそうです。。
お食事もですが まずは お家片付けなきゃ!!

投稿者 furafura : 2008年10月07日 06:53

真理子さんのこの日記心にささりました・・・
なぜって?最近外食が多いんです・・・
こんなんじゃ、健康を維持できませんよね~ダメダメ

自宅でご飯を頂くときは、真理子さんに影響されて、発芽玄米を白米に混ぜて食べています。雑穀も時々ブレンドします。
真理子さんのお料理の本大好きです。
旦那様のために健康おたくになるほど研究されている真理子さん!!素敵です。
私もそうなりたいです。

投稿者 チルチル : 2008年10月07日 10:32

真理子さんのブログいつも楽しみに読ませてもらっているお陰で、最近少しですが、重い腰をあげて料理するようになりました。
とは言っても本当に簡単で食べたい物だけですが、これでも進歩なのです。お料理はやりだすとウキウキしてきますね。
遠い未来ですが、私も冷蔵庫の中にある物でちゃちゃっと料理ができるのを目指します♪

投稿者 らっこ : 2008年10月19日 04:55

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