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代々木上原駅のアーケードをまっすぐ進み東口出口の左側に、オーガニックフードで有名なタカコ.ナカムラさんプロデュースのKanbutu Cafeが出来ました。私も大好きな切り干し大根や干し椎茸などの素材で作ったおかずや、玄米いなり、お菓子も粉や甘味にこだわった安全素材の物ばかり。カフェの上では食と暮らしと環境を学ぶ日本初のトータルスクールも開催されています。上原に来られた方はちょっと、覗いてみてはいかがでしょうか?ちなみに焼き菓子の一寸ぼうろ、美味しかったです。
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コメント
私は、ほぼ毎日お店の前を通り、オープンした時からずっと気にはなっていたのですが、敷居が高く?(笑)入れませんでした。
今日早速行ってみます!
真理子さんこんにちは^^
いいですよね~外食で優しい確実な食事ができると☆
次回東京へ行った時は真理子さんのテリトリー代々木上原を歩いて見ようと思ってまして(笑)ここも是非行かせてもらいます^^
お洒落なお店ですね~。
乾物をあつかっていると言うと、お洒落とはほど遠い気もしますが、最近は海外のセレブな方々もマクロビオティックをしている方が多いみたいで、こういうお店が増えているのですね。
…とは言え、私の住む街ではまだまだ少ないです(>_
真理子さん、こんにちは。こういうお店、大好きです!近くにいたら絶対に通ってしまいます☆
真理子さんの影響で私もブリーチしていない小麦粉など、安全な素材の物しか買わないようにしました。主人は私よりもすごくうるさくてお肉は一切食べず、ジャンクフードはもちろん駄目、スーパーでの買い物はなるべく外側の場所だけ(スーパーの内側の部分は加工品を売ってるからですって)、お魚やチキンを一週間に2回くらいしか食べなくなったので、野菜や豆類を使ったメニューを色々考えて作ってます。といっても、同じような感じのメニューになってしまいますが。。。このカフェが家の近くにあったらなぁ。。。
素敵なお店ですね!
近くにあれば私も必ず立寄るタイプのお店だなあ。
真理子さんは、マクロビオティックも多少意識しながらも、美容・健康のためにお肉系も程よく取り入れているレシピを制作されているのがとても私好みなので、以前GRACEで紹介されていたようなレシピの本が出来ないかな~と秘かに楽しみにしています☆
貧血の私にとって、鶏レバーのパテのレシピ、良かったと思います!
今発売中のGRACEもチェックして来ました。
お風呂は大切ですよね!
あと、誌面にあった大地真央さんの美しさも格別・・☆
ああ~ 反省。
今、チョコレート6個、桜のロールケーキ1/2本一気に食べてしまいました。
とにかくストレスの多い職場で・・・。
上原たまにいきます!!いってみたいとおもいました!!(^^)
早速今からいってきます☆笑
最近、体調管理にはマクロビオティック的なものを
取り入れることが大事なんだな~と思うこともあり、
とても気になるお店ですね。
最近の間食には前回紹介してくださったマクビティが
(豆乳ハマリました!)美味しかったので、常にストック
して小腹が減ったときに食べています(^-^ )
真理子さん、こんばんわ。
すぐ近くにこんなにおいしくって体にいいものがいっぱいの
お店があるなんてうらやましい限りです。
上原に行ったときはぜひ寄ってみたいです。
どんな食べ物なのか、お味なのか・・・
すっごく興味があります。
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